MAHMUT ALİ CENGİZ KÖROSMANOĞLU

İnsanlar sözleri ile değil hareketleri ile konuşmalıdır” Malcom X İnsanlığın beslenmesi ve hayatını devam ettirebilmesi için gıdanın merkezi, kökeni tarımsal faaliyetlerin devam etmesi lazım. Tarımsal faaliyetlerin devam etmesi içinde öncelikle kırsaldan şehre

Çağı anlayamayan çağın sorunlarına da çözüm üretemez. Bu çağ görünür olmanın makbul olduğu göze hitap eden bir çağ. Görünür olurken gösterim araçlarını çok iyi kullanmak gerekir ki başat olabilesiniz, etkin olabilesiniz. Çünkü günümüz insanının kültür kaynağın

Öğüt verecek insana değil, örnek olacak insana ihtiyaç var.” Mevlânâ Türkiye'nin ilk astronotu Alper Gezeravcı’nın uzaya çıkması aslında Türkiye için bir eşiktir. Ülkemiz bu günlere kolay gelmedi. Uzaya çıkmak sabahtan akşama olacak bir şey değildir. Tarihi ar

Tarımı sevdirmek sadece kamu politikalarıyla başarılabilecek bir şey değil. Çocukları ve gençlere tarımı sevdirmeye, ziraatı tanıtmaya tarım teknolojisini geliştirmeye yönelik motive etmemiz gerekiyor. Bunun için sinema ve tv. dizileri, tarımda başarılı olmuş

HAK (Helal Akreditasyon Kurumu) gelince ne oldu. En başta bir kargaşa gitti ve helal sertifikalarına güven geldi. Helal gıda sertifikası veren firmalar artık demetim ve gözetim altında HAK sayesinde.. Asında sertifika veren uygunluk değerlendirme kuruluşlarını

Her insanın doğuştan gelen hakları vardır. Bunların başında inanma hakkı ilk sıradadır. Her insan inandığı şekilde beslenme hakkına sahiptir, bu bir temel inanç hürriyetidir. İnanan insanlar yurtdışına çıkarken yeme içme konusunda hemen birbirini uyarır. “Aman

Ülkemizin yaşayan en büyük şairlerinden İsmet Özel der ki; “İnsanlar hangi dünyaya kulak kesilmişse öbürüne sağır.” Üzülerek ifade ediyorum ki kendi önyargılarımızın kurbanıyız. Olaylara nesnel yaklaşamıyoruz. Tarımsal üretimde tüm zamanların rekorunu kırmışız

Her kriz fırsatları da beraberinde getiriyor. Pandemiyle beraber tarımsal üretim kavramı, gıda vatan kavramına evrildi. Yani tarımsal üretim = gıda vatandır. Gıda vatan (tarımsal üretim) artık bir silah olarak kullanılıyor. Türkiye dünyada yaşanan bu krizden b

Dünyada Müslüman olmayan coğrafyalarda helal gıda konusunda ciddi sorunlar yaşanmaktadır. Bu sorunları ortadan kaldırmak için gayri müslim ülkelerde Müslümanlar bir araya gelmişler ve helal gıdaya nasıl ulaşırız diye kafa yormuşlar ve uğraşların sonucu olarak

Bir İhtiyaç Olarak Helal Akreditasyon Kurumunun Ortaya Çıkışı Türkiye de helal gıda sertifikalanma işlemi Haziran 2023, itibariyle tek çatı altında toplanmıştır. Ülkemizde helal gıda sertifikama işlemi, HAK (Helal Akreditasyon Kurumu) tarafından akredite edile

Helal belgesi, helal sertifikasına geçmeden önce, sertifikasyon nedir, standardizasyon nedir, Belgelendirme nedir, akreditasyon nedir tanımlamak istiyorum. Standart: (ölçülebilir şeyler için) belirli boyutlarda, belirli bir tipe uygun olarak yapılmış ya da ayr

İnsanın gölgesiyle tanımlandığı bir çağda marşlara düşer belki birkaç şey açıklamak belki ruhların gölgesi düşer de marşlara mümkün olur babamı varlık sancısıyla çağırmak diyor ya büyük şair İsmet Özel. İnsanı insan yapan fiziği değildir, görüntüsü değildir, g