Dyt.Özgenur Topaloğlu

Herkesin merakla beklediği ve merak ettiği sorulardan birisi ramazanda nasıl beslenmeliyiz. Ramazan ayında ortalama 17 saat aç kalıyoruz. 17 saat açlık sonrası oruç açınca kan şekeri hızlı bir şekilde yükselir. Kan şekerimiz hızlı yükselmemesi için bazı şeyler

Geçmişten günümüze kadar gelen en önemli halk sağlığı sorunu olan obezite gün geçtikçe daha çok insanın hayatını zorlaştırmaktadır. Türkiye’de de obezite bir çok kişinin sorunu haline gelmiştir. Hatta Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) 2022 verilere göre Avrupa’da obez

Bayram deyince hemen hemen herkesin aklına tatlılar baklavalar şekerler ve aile ziyaretleri gelir. Bir çoğumuz da bayramda tatlı yeme olayını çok kaçırıyor hemen ardından da dengelesin diye bol bol su içiyoruz. Tatlı yedikten sonra su içmenin zararlı olduğunu

Sirke genellikle renksiz ya da elde edildiği ham maddenin renginde asetik asit içeren, berrak sulu bir sıvıdır. Sirke, elma ve üzüm gibi içerisinde şeker bulunan taze veya kurutulmuş meyvelere çeşitli işlemler uygulayarak elde edilir. İki aşamalı sirke üretimi

Mutlu olduğunuzda midenizde kelebekler uçuştuğu ya da stres yapınca karnınıza ağrılar saplandığı oldu mu? Hepimiz de bazı durumlarda bu gibi hislerle karşılaşmışızdır. Peki hiç düşündünüz mü neden bu hisleri yaşıyoruz? Bu hissin altında yatan sebep sindirim si

Hayatta kalmak için en temel ihtiyaçlarımızdan birisinin de beslenme olduğunu biliyoruz. Öyle ki insanlığın tarihi boyunca insanların her zaman ilk hedefi, açlığın önüne geçerek hayatta kalabilmek olmuştur. Zamanla bu durum daha da önem kazanarak beslenme bili

Tuz, doğada bol bulunan, kokusuz, suda eriyen, yiyecekleri tatlandırmada ve korumada kullanılan bir maddedir. Formülünde %40 oranında sodyum %60 oranında klor minerali vardır. Sofralarımızın vazgeçilmezi olan tuz vücudumuzun normal işlevi için de hayati önem t

Kışa merhaba dediğimiz şu günlerde günlük güneşlenme süresi de önemli ölçüde azalmaktadır. Gündüz süresinin kısalmasının yanı sıra bulutlu gün sayısının artışı da yeterli güneşli gün sayısını iyice azaltmaktadır. Bunun vücudumuza etkisi nedir diyecek olursak ç

Spor Beslenmesi Dijitalleşen dünya ile davranış kalıpları dramatik biçimde değişime uğradı. Toplumun her kesiminin etkilendiği bu değişimden en çok çocuklar etkilendi. Kaliteli zaman tüketiminin azalması vücudumuzun sağlık endekslerini de değiştirdi. Tıp liter